30 december 2007

Inför Nyårsafton

Blinka lilla stjärna pang! Ja så kallade min ena dotter dessa fyrverkerier när hon var liten, den andra dottern var livrädd för allt vad smällare heter och vågade inte lämna bilen när vi skulle åka och titta på Valborgsraketerna. Med detta vill jag säga att det är inte bara djuren som lider av alla smällar.
Dessutom med tanke på rådande klimathot så borde väl alla begränsa sin användning av fyrverkerier, eller? Måste man bränna av raketerna en vecka före nyårsafton? Lagom är bäst! Eller hur?

Vi förbereder för nyårsfirande hemma hos oss.
After Eight Parfait skall det bli. En Irish Coffee till mamma och en liten whisky till pappa



Receptet är:

After Eight Parfait 6-8 pers.
3 äggulor
3 msk florsocker
15 bitar After Eight
3 msk vatten
3 dl vispgrädde eller mellangrädde


Vispa äggulor och florsocker vitt och pösigt. Värm vattnet och smält chokladbitarna i det under kraftig omrörning. Vispa grädden och blanda den i smeten. Frys glassblandningen i en form 4-5 timmar eller frys i glassmaskin 20-30 minuter.

Servera med hallonsås (kan uteslutas). Vi brukar strö på lite silverkulor och lite After Eight-bitar.

MUMS! Godaste glassen!

Vit duk, fräscha tulpaner i nya vasen- gästerna kan komma

God kväll!

Kram nina

Inga kommentarer: